KERSTMENU
HAPJES
Oester – Bloody mary
Witloofcappuccino – grijze garnalen
Knolselder – schenkel – comté
VOORGERECHT
Coquilles – avocado – ponzu – dashi
TUSSENGERECHT
Heilbot – Zeeuwse mosselen – prei
HOOFDGERECHT
Kalkoenroulade met truffel – appel – veenbes
girolles – pommes duchesse – aardpeer
DESSERT
Witte chocolade – rode vruchten – meringue
Mignardises
